Технические условия на лузгу подсолнечную

Лузга подсолнечная – это ценное сырье, которое используется в различных отраслях промышленности. Она содержит в себе множество полезных веществ, таких как клетчатка, белки, жиры и микроэлементы. Из лузги подсолнечной производят масло, корм для животных, биотопливо и другие продукты. Для обеспечения качества и безопасности лузги подсолнечной существуют технические условия, которые регулируют процесс ее производства и использования.

Технические условия на лузгу подсолнечную

1. Внешний вид и физические свойства:

Лузга должна быть светло-желтого или светло-коричневого цвета.
Фракционный состав лузги должен соответствовать установленным нормам.
Лузга должна быть сухой, без посторонних примесей и запаха.

2. Химический состав:

Содержание жира в лузге должно быть не более 2%.
Содержание протеина в лузге должно быть не менее 30%.
Содержание клетчатки в лузге должно быть не менее 30%.

3. Микробиологические показатели:

Количество бактерий в 1 г лузги не должно превышать установленных норм.
Количество плесени и дрожжей в 1 г лузги не должно превышать установленных норм.

4. Санитарно-гигиенические показатели:

Лузга должна быть без посторонних примесей, таких как металлические и пластиковые частицы.
Лузга должна быть без вредных микроорганизмов и пестицидов.

5. Упаковка и маркировка:

Лузга должна быть упакована в плотные мешки или контейнеры, которые обеспечивают сохранность продукта.
На упаковке должна быть указана информация о производителе, сроке годности и условиях хранения.

Соблюдение технических условий на лузгу подсолнечную является важным фактором для обеспечения качества и безопасности продукта. Это позволяет установить стандарты производства и использования лузги, а также контролировать их соблюдение. Покупатели могут быть уверены в том, что продукт соответствует установленным требованиям и не представляет угрозы для здоровья.